Частично как дань традиции. Однако хлопок, окрашенный индиго, является лучшим выбором, поскольку он довольно ноский, хорошо выглядит и к тому же индиго является дезинфицирующим средством.
До конца XIX века индиго получали из растений индигоноски.
Для выделения красителя свежесрезанные растения помещают в ямы на 12-24 часа, заливая водой. Процесс брожения сопровождается выделением углекислоты, а носитель красителя переходит в раствор и окрашивает его в жёлтый цвет.
Полученный раствор заливают в чаны, где при постоянном помешивании он соприкасается с кислородом воздуха, в результате чего образуется индиго, выпадающее в осадок хлопьями синего цвета.